【本当にうまい】豚汁の作り方

材料　2〜3人前

・大根…1/3〜半分くらい
・人参…半分くらい
・ごぼう…30センチくらい
・長ネギ…1/3くらい
・こんにゃく…半分くらい
・にんにく…２つぶ
・生姜…にんにくと同じ量くらい
(豆腐、里芋などお好みで)

・ごま油…大さじ1杯と半分くらい
・みりん…大さじ2杯
・料理酒…大さじ4杯
・和風だし(顆粒)…大さじすり切り2杯
・水…700cc